Najribarskija županija razvija svijest o važnosti konzumacije ribe

"Kašeta zdravlja" projekt je kojeg je Zadarska županija pokrenula sukladno programu Razvoja sektora ribarstva 2013-2015 kojem je jedan od ciljeva promocija konzumacije i potrošnje ribe, posebno kod djece. Prema statističkim podacima potrošnja ribe u Hrvatskoj ispod je razine potrošnje u zemljama EU pa čak i svjetskog prosjeka. Naime, godišnje se po stanovniku Hrvatske troši samo 9 kilograma ribe, dok je svjetski prosjek 16 kilograma, a potrošnja ribe primjerice u Portugalu iznosi čak 61 kilogram po stanovniku.

U Zadarskoj županiji smatraju smo da je u "najribarskijoj županiji" bitno utjecati na razvijanje svijesti o važnosti konzumacije ribe minimalno jednom tjedno. Međutim, u svrhu povećanja potrošnje ribe i ribljih proizvoda nužno je stvoriti prehrambenu naviku.

- Poznato je da se prehrambene navike stvaraju u najranijoj dobi i stoga je važno potaknuti konzumaciju ribe upravo kod najmlađe populacije. Potrebno je sustavno raditi na edukaciji djece u predškolskim i školskim ustanovama o važnosti ribe u zdravoj prehrani. U cilju povećanja potrošnje ribe kod najmlađe populacije potrebno je uvesti dodatni riblji obrok u sklopu organizirane prehrane, smatraju u Zadarskoj županiji koja je u tu svrhu izdala i slikovnicu te napravila plakate.

"Plava riba plavog mora" naziv je slikovnice koju je u sklopu projekta "Košara zdravlja" u 500 primjeraka izdala Zadarska županija. Urednica slikovnice je Olja Radulić, stručna savjetnica u županijskom Upravnom odjelu za poljoprivredu, autorica teksta je Diana Nenadić Bilan, a slikovnicu je ilustrirala Ana Kolega.

Slikovnice će se dijeliti na radionicama u vrtićima, za koje je Zadarska županija ove godine planirala izdvojiti 40 tisuća kuna, dok je za slične aktivnosti lani utrošeno 30 tisuća kuna. (Ljiljana Jurjević/Zadarski list)